中宏网讯 记者从“美丽武清”了解到，在天津武清区河西务镇鲜食产业特色主题园区内，天津阿正食品有限公司的全自动化车间里，浓郁的卤制香气正随着智能化生产线飘散——这条2024年投产的卤制肉制品及副产品生产线，已实现原料解冻、投料、冷卤等过程全部自动化，使之成为华北地区最大的酱卤肉制品生产及配送中心；而同在园区的另一家食品企业——天津蜂盛食品有限公司的无菌车间里，为便利蜂量身定制的便当、饭团等方便食品正源源不断下线。这家便利蜂投资4亿元建立的国内首个全流程自建食品工厂，年产方便食品可达5万吨，支撑着便利蜂门店的鲜食供应，截至今年7月，工业产值已达2.05亿元……这里，正成为京津冀鲜食产业的“中央厨房”。

作为全区重点培育的5家市级产业主题园区之一，鲜食产业特色主题园区聚集58家实体企业，包含26家食品及关联企业，拥有单项冠军企业1家，专精特新“小巨人”企业1家，专精特新中小企业6家。今年1至7月，园区工业产值及营业收入共计18.92亿元，其中食品产业产值15.65亿元，占比82.73%。

蓬勃发展的背后，是鲜食产业特色主题园区精心搭建的产业生态。河西务镇不断优化园区产业定位，合理规划园区内产业布局，大力引进符合产业定位项目，形成链上企业协同发展格局。与此同时，通过开展企业人才招聘会、“鲜鲜共联 产业共兴”等专场对接会等活动，推动本地食品企业与周边农户、合作社建立原材料直采机制，实现企业蔬菜、肉类等食材本地化采购，进一步降低企业原料成本、实现农民增收。依托运河鲜食产业中心——这个聚焦文化创意、总部经济及鲜食产业链前后端的创新平台，吸引98家企业注册入驻，形成从研发到营销的完整服务链。

产业集聚的磁场效应还在持续增强。即将在9月投产的贝儿（天津）食品科技有限公司，专注于制作和研发生产欧式蛋糕、面包、芝士、慕斯、西饼等所有烘烤类糕点的食品企业，将承接山姆会员店烘焙食品订单。稻香村项目也在紧锣密鼓地建设中，将于年底实现部分投产。

多年来，武清区高度重视优质产业主题园区建设培育工作，坚持推进产业主题园区高质量发展，区工信局聚焦区委“3+1+1”工作思路，加快建设高品质高能级的现代化产业主题园区，依托数字化转型城市试点、大规模设备更新等政策，加大对企业扶持力度，加快创新型中小企业、“专精特新”、制造业单项冠军企业等优质企业梯度培育力度，推动园区内大中小企业融通发展。

以深耕为阶，步履向新而行。河西务镇将聚焦天津市推进高质量发展“十项行动”和区委“3+1+1”工作思路，围绕建设京津产业新城“新产业之城”，坚持“园在链上，链在园里”，引导产业链上下游企业入园，实现“产业园”成“产业链”，促进产业协作，加强产业互配，推动创新链、产业链、供应链联动，构建智慧园区体系，不断提升园区管理、运营和服务智能化水平，为园区企业发展提供蓬勃力量。

流水线上卤味与烘焙的香气在此交融，传统食品工业与数字经济产生化学反应，随着京津冀协同发展深化，这座飘着鲜食香气的产业园，正用智能化生产线，烹制出区域经济的新滋味！（中宏网特约作者王敏报道 图文/由主办方提供）

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